Определение пола перепелов: основные отличия перепела от перепелки. Несколько способов того, как отличить самку перепелов от самца самостоятельно

Многие птицеводы разводят на своих фермах перепелов для получения мяса, яиц или с декоративной целью. В зависимости от цели разведения выбирается порода птицы. Начинающим перепеловодам сделать это довольно трудно, поскольку выбор довольно разнообразен. Предлагаем вам изучить описание, основные характеристики перепелов и отличие самцов от самок в нашей статье.

Эстонские перепела

Мясо-яичная порода была выведена путем долгого отбора и скрещивания японских, английских белых перепелов и породы фараон. В результате получились птицы со средней живой массой в 150-180 грамм самцы и в 190-210 грамм самки. Внешне эстонские перепела отличаются:

• овальным туловищем;
• маленькой головой;
• короткой шеей, ногами и хвостом;
• серой кожей вокруг клоаки;
• своеобразным небольшим горбиком на спине;
• охристо-коричневой окраской с черно-коричневыми полосами.

Самцы от самок отличаются наличием в области головы трех желто-белых полос и темным клювом с белым кончиком. У молодняка окрас однотипный.

Половая зрелость птиц наступает примерно в месячном возрасте. Самки обладают высокой плодовитостью и в год могут давать от 275 до 290 яиц весом по 11-12 грамм . При правильном содержании и кормлении оплодотворяемость составляет 92-95%. Молодняк очень жизнеспособен, и при хорошем уходе к месячному возрасту набирает до 170 грамм.

Эстонских перепелов можно разводить в инкубаторе, где птенцы появляются уже через 17 суток. Это очень важно для личных фермерских хозяйств и промышленного производства. Мяса этой породы отличается отменными вкусовыми качествами.

Фараон

Перепела мясного направления родом и США. Их главной особенностью является хорошая тушка, а внешне они мало чем отличаются от своих диких сородичей. Фараон обладает серовато-коричневым оперением, которое обильно раскрашено вкраплениями и полосками черного и белого цвета.

Главными достоинствами перепелов породы Фараон является:

Самки от самцов отличаются более светлыми перьями с черными пятнами на груди. У самцов Фараона оперение на груди имеет коричневый цвет без каких-либо вкраплений.

Мясо перепелов на вкус очень сочное и нежное . Их крупные яйца содержат большое количество полезных веществ. Но чтобы добиться успеха в разведении пароды Фараон, необходимо сбалансированное питание и определенные условия содержания. Нарушение баланса между свежестью воздуха, определенной его влажности и температуры, которая должна быть в 20С, может закончиться болезнями или даже гибелью птиц.

Английские белые

Для получения породы мясного направления были использованы японские перепела. В результате получилась птица с замечательным видом тушки и мясом отменного качества. Английские белые перепела имеют:

• довольно мясистое туловище;
• крепкий костяк;
• плотный корпус;
• небольшого размера голову;
• короткую шею;
• светлого оттенка ноги и клюв;
• практически черные, средних размеров глаза;
• хорошо развитые крылья;
• средней длины хвост.

Оперение у перепелов этой породы в соответствии с названием – белое. Но, на спине или голове могут встречаться черные вкрапления . Самки от самцов отличаются голубой кожей вокруг глаз, в то время как у петушков она розовая.

Половая зрелость английских перепелов начинается в полтора месяца. За год самка дает до 280-290 яиц, каждое из которых вести 10-11 грамм. Эта одна из самых перспективных пород, поскольку при интенсивном кормлении масса птицы может достигать 300 грамм.

Техасский белый фараон

Порода мясной направленности была выведена в штате Техас, где и получила свое название. Особенностью Техасских перепелов является пушистое и рыхлое оперение . Кроме этого, они отличаются:

• широкой спинкой;
• округлой грудью;
• короткими лапками, хвостом и шеей;
• большими и темными глазами;
• телесного цвета клювом, кончик которого черный.

Живой вес самцов составляет 300-350 грамм, а самок – от 350 до 400 грамм. Большой вес Техасский фараон способен набрать за короткое время. При хорошем откорме птица набирает массу до 500 грамм. Ценится она за очень вкусное мясо, особенно отменными вкусовыми качествами отличается грудинка.

Перепелка несет достаточно крупные яйца , численность которых составляет 100-150 штук в год. Откладывать яйца она начинает уже в два месяца. При содержании этой породы необходимо отсутствие яркого света и сквозняков.

Феникс золотистый

Эта достаточно известная и широко распространенная порода относится к мясному направлению и очень ценится за продуктивность. Феникс золотистый или Маньчжурский очень любим фермерами Германии и Франции за отличную яйценоскость, неприхотливость в разведении, и за то, что молодняк очень быстро набирает вес. Птица отличается золотистым окрасом с вкраплениями орехового или бурого цвета. У самок, в отличие от самцов, таких вкраплений больше.

Живой вес самца может достигать 320-340 грамм, в то время как самка на 60-80 грамм его тяжелее. Яйценоскость составляет 200-220 яиц в год при весе каждого яйца до 15 грамм. При разведении Феникса на одного самца оставляют три самочки. Чтобы получать свежие яйца, самок держат отдельно от самцов . Если яйца будут содержаться в инкубаторе, то птицы должны жить небольшими стайками.

Маньчжурская золотистая имеет светлое оперение, поэтому отличается приятным светлым оттенком, что очень ценится потребителями. Тушки этих перепелов можно использовать для копчения, гриля и приготовления вкусного бульона.

Китайские расписные

Эту очень красивую птицу содержат исключительно в декоративных целях. В дикой природе она распространена в Австралии и Юго-Восточной Азии. Внешний вид породы отличается:

Сами птички очень небольшие, и имеют длину всего в 11-14 см. Самки и самцы различаются окраской. У перепелки низ светло-коричневый, а верх – серый. На всех перьях есть коричневые кончики.

В дикой природе Китайские расписные перепела живут парами на открытых травянистых пространствах. Гнезда они строят прямо на земле, и вместе принимают участие в воспитании птенцов.

В домашних условиях самых маленьких представителей семейства куриных необходимо содержать небольшими группами . На одного самца должно приходиться от двух до четырех самочек. Для них строится просторный вольер с кустиками и густой травой.

Каждая кладка птиц этой породы может иметь от 7 до 10 яиц оливково-коричневого цвета. Период инкубации длится две недели. Птенцы вылупляются размером не больше майского жука. Растут они очень быстро и уже через 14 дней начинают летать. Половозрелым молодняк становится к двухмесячному возрасту.

Смокинговые перепела

Очень интересная порода получила свое название благодаря оперению, которое напоминает смокинг. За исключением головы, шеи и грудки все тело птицы коричневого цвета . Самки и самцы друг от друга по экстерьеру не отличаются.

Живой вес самок составляет 140-160 грамм, а самцы весят немного меньше. В год перепелка способна дать от 260 до 280 яиц, каждое из которых достигает массы в 10-11 грамм.

Птенцы Смокинговых перепелов очень маленькие. На свет они появляются весом всего в 6-8 грамм. Однако за полтора месяца птенцы способны увеличить живую массу в двадцать раз. В этом же возрасте они достигают половой зрелости.

Порода не очень распространена среди фермеров и любителей декоративных птиц, поскольку очень прихотлива к условиям содержания и требует особого кормления .

Многие привыкли к тому, что перепел является небольшой невзрачной птичкой. Но, как видно из статьи, перепела имеют много разновидностей, которые способны удивить своей раскраской. Кроме этого, многие породы при правильном содержании способны обеспечить семью яйцами и отменного вкуса мясом.

Одна из серьёзных практических проблем, время от времени возникающих перед каждым птицеводом, состоит в правильном определении пола птицы. Это необходимо как для отбора несушек для получения яиц или формирования родительского стада, так и для своевременного разделения птенцов по половому признаку с целью их последующего раздельного содержания. К сожалению, не у всех пернатых различия между самцом и самкой являются такими же очевидными, как, например, у кур или павлинов. Ярким примером сельскохозяйственной птицы, у которой определение пола может вызывать определённые трудности, являются перепела.

Кто такой перепел

Перепел (латинское название Coturnix coturnix) - это небольшая птица семейства Фазановые (или Курообразные), подсемейство Куропатковые.
Длина тела птички составляет не более 20 см, вес - до 160 г, что как минимум в 20 раз меньше веса средней курицы. Заметим, что из всего многообразия представителей семейства перепела являются самыми мелкими.

Знаете ли вы? Перепелиные яйца и мясо ценятся человечеством с древнейших времён, но разведением этих птиц вплоть до второй половины прошлого века занимались только на Востоке. Одомашнивать перепёлок начали китайцы, вслед за ними традицию подхватила Япония. В России и Европе перепелов также очень любили (среди самых знаменитых почитателей мяса этой птицы называют царя Ивана Грозного и Армана Жана дю Плесси, больше известного нам как кардинал Ришелье), но единственным источником получения этого нежного и диетического продукта была охота.

Несмотря на очень короткую историю, разведение перепелов в качестве домашней птицы с каждым годом приобретает всё большую популярность.

И это неудивительно, ведь, с одной стороны, миниатюрные размеры птички не требуют больших площадей, с другой стороны, перепела известны своей скороспелостью, что обеспечивает высокую рентабельность и быструю окупаемость такого бизнеса.
И яйца, и мясо перепёлок считаются очень ценным и полезным продуктом, что тоже выгодно отличает этих пернатых от их более тяжеловесных сородичей.

Как отличить перепелов самку от самца

Существует несколько параметров, по которым можно отличить самца перепела от самки. Если использовать все эти показатели в совокупности, вероятность ошибки сводится к минимуму.

По внешним признакам

Начнём с вторичных половых признаков, то есть всего того, что поможет определить пол птички, не заглядывая ей под хвост.

Прежде всего обратим внимание на окрас.

Отличия в расцветке между самцом и самкой перепела приведены в таблице:

Важно! Определить пол перепела по цвету можно не у всех пород этой птицы, а лишь у тех, которые имеют окраску, близкую к дикой. Это, в частности, японские, маньчжурские, эстонские, золотистые перепела, а также фараоны.

С так называемыми цветными породами (например, Лотос, или английский белый, Туредо, или белогрудый, смокинговый, мраморный и другие) дела обстоят сложнее, такие птички практически не имеют различий в окраске.
В качестве подсказки можно использовать такой параметр, как размеры птицы. Перепёлки обычно значительно крупнее перепелов (разница в среднем составляет 20–22 %, то есть является весьма ощутимой, её можно обнаружить как визуально, так и путём взвешивания).

Но несмотря на это, самка вовсе не выглядит тяжеловесной, более того, она намного грациознее и изящнее, чем самец, её телосложение кажется очень пропорциональным.

Нужно сказать, что перепёлки изначально растут гораздо быстрее, чем перепела, поэтому отличить птенцов, сравнивая их размеры, можно уже в полуторамесячном возрасте, а опытный птицевод справится с этой задачей даже раньше.

Ещё один показатель - характер. Девочки, как и положено представительницам прекрасного пола, отличаются тихим и спокойным нравом. Непоседливость и страсть к выяснению отношений, часто в форме драки, являются примечателыми чертами самцов.
Перед атакой петушки обычно вытягивают шеи, как бы вставая «во фрунт» и тем самым выдавая свою половую принадлежность.

Важно! Активность мальчиков и спокойствие девочек - черты характера взрослых или взрослеющих перепелов. У молодняка первых недель жизни ситуация выглядит противоположным образом: более скандальными, неугомонными и шумными как раз являются самки.

Таким образом, пытаться отделить мальчиков от девочек только лишь исходя из поведения птиц - дело неблагодарное, доверять результатам такого «обследования» не стоит. Но этот показатель можно использовать в качестве дополнительной подсказки, чтобы лишний раз проверить себя.

По половым признакам

Ещё одним способом установить пол птицы является изучение первичных половых признаков, то есть, собственно говоря, половых органов.
У самцов кожа в области клоаки имеет розовый цвет с утолщением в форме фасолины в верхней части (это секреторная железа). У самочек этот же участок имеет грязно-серый оттенок, однако нужно иметь в виду, что такое «посинение» у девочек происходит с возрастом, поэтому для определения пола птенцов данный метод не подходит.

Определённые различия имеется и в строении тазовых костей: в области лобка у самочек кости располагаются в форме отчётливой «вилки», а у самцов находятся почти параллельно друг другу.

По голосу

Как было сказано, перепела очень скороспелы.

Знаете ли вы? После того как в 1945 году два японских города пострадали от американских атомных бомб, жители страны восходящего солнца начали активно искать продукты, способствующие выведению из организма смертоносных радионуклидов. Почётное первое место в этом списке заняли перепелиные яйца.

Они достигают половой зрелости уже к полутора месяцам, и в этом возрасте пол птиц можно определить даже по голосу:

• самцы издают довольно резкие, истеричные, пронзительные и не слишком приятные для нашего уха звуки;
• самочки любо молчат, либо мелодично насвистывают.

По секреторным железам

Однако самым надёжным способом определения пола у перепела считается «анализ» выделений секреторных желёз, а если быть более точным - само наличие таковых. Этот метод применим только к половозрелым птицам и молодняку, достигшему 40-дневного возраста, у более молодых особей секреторные железы ещё не развиты.

Итак:

1. Отлавливаем птичку, осторожно переворачиваем её грудкой вверх и свободной рукой раздвигаем перья в нижней области хвоста.
2. Чуть выше клоаки у мальчиков присутствует едва различимый бугорок (нарост, «шишечка»).
3. У девочек его нет, мы увидим лишь ровную поверхность тёмно-розового либо синего цвета, в зависимости от возраста птицы.
4. Для проверки аккуратно и легко надавливаем пальцем на область над клоакой. Если при этом наблюдается выделение белой пены (не путать с помётом!), можно не сомневаться: перед нами мальчик.

Заключение

Подведём итоги: большинство пород перепелов достаточно имеют довольно очевидные вторичные половые признаки: для того чтобы определить пол птицы, достаточно рассмотреть её оперение.
Исключение составляет категория цветных перепелов.

Для разведения перепелов и налаживания бизнеса по продаже яиц и тушек необходимо правильно сформировать стадо, чтобы в нём присутствовало меньше мужских и больше женских особей. Для этого следует знать признаки, как определить пол перепелов. Именно о них пойдёт речь в данной статье.

В каком возрасте можно определить

Самок приобретают для производства яиц, получения мяса и размножения. Цель заведения самцов - декоративная функция, мясо и также размножение. Женские особи требуют более тщательного ухода и частой смены кормов. Представители мужского рода менее прихотливы. Если перепела требуются для размножения, то необходимо формировать семьи из одного самца и 3–5 самок.
Приблизительно отличить девочек от мальчиков можно, начиная с 20–21-го дня жизни, когда заканчивается формирование оперения. Половая зрелость наступает позже - в 40–45 дней. Именно с этого времени можно установить пол с большей точностью.

Как отличить перепела от перепёлки в маленьком возрасте

До 3 недель различия пола у этих птиц могут проявляться лишь в поведении. Считается, что девочки более беспокойны, активны и крикливы. Однако этот способ определения пола неточный. Более опытные перепеловоды, начиная с 5–7-дневного возраста, могут определить половую принадлежность по оперению. Для этого они берут птенца в руки, раздвигают пальцами крылья и анализируют осевые перья. У девочек они разные по высоте и толщине, у мальчиков - ровные, одинаковые.

Важно! Перепеловодами подмечено, что если формировать семьи из молодых самок и более зрелых самцов, то в помёте будет больше самочек. Если же самка и самец одного возраста, то у них рождается примерно одинаковое количество птенцов обоих полов.

Способы различения (у взрослых особей)

У взрослых перепёлок определить пол можно по нескольким признакам. Среди них - габариты и цвет оперения, голосовые способности, наличие секреторной железы и цвет кожного покрова в зоне клоаки.

Внешние признаки

Перепела мальчики обычно мельче девочек, но при этом их телосложение отличается грубостью - у них более массивный клюв, больше по величине голова. Что касается оперения, то пестрее оно у самок. Их грудь усыпана множеством чёрных точек. У самцов обычно однотонная светлая грудь, более светлые щёки и зоб. Ещё одно их отличие - более тёмная окраска клюва. Этот способ узнать пол не всегда возможно применить, поскольку некоторые породы имеют полностью серо-коричневое либо белое оперение, по которому невозможно определить половую принадлежность.

Голос

Ещё один метод, как различить самцов и самок, - прислушаться к голосу. Более красивые мелодичные звуки выдают девочки. У мальчиков голос не слишком приятный, а звуки можно описать словом «истеричные». Голос в полную силу проявляется у этих пернатых с 1,5-месячного возраста. В отличие от птенцов, поведение взрослых птиц в корне меняется. Теперь уже самки ведут себя более тихо и покладисто, а самцы более крикливы, беспокойны и драчливы.

Важно! Чтобы создать удачную и плодовитую пару, необходимо подбирать самца и самочку из разных стад. У птиц из одного выводка количество оплодотворённых яиц будет ниже.

Половые признаки

Один из наиболее верных способов - определение по наличию секреторной железы. Её необходимо искать между хвостом и анальным отверстием. Если, перевернув птицу брюшком вверх и раздвинув перья, кроме анального отверстия, больше ничего нет, то это - самка. Если же прощупывается либо чётко различим бугорок, то перед вами - самец.
При надавливании на железу из неё будет выходить жидкость в виде белой пены. Этот способ можно применять, когда птице исполнится 40 дней. Перепеловоды утверждают, что определить пол можно и по цвету кожи в районе клоаки. У девочек она сине-серая, у мальчиков - розовая. Необходимо также знать, что по достижении полового созревания петушки активно прыгают на курочек, пытаясь залезть на них сверху.

Знаете ли вы? В пяти яйцах перепёлок содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза больше железа, в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, чем в одном курином яйце.

Отличия у разных пород

Есть несколько пород перепелов, у которых половой диморфизм чётко просматривается в цвете оперения. При приобретении таких птиц вопрос, как узнать, где мальчик, а где девочка, не стоит даже в малом возрасте. Однако таких пород немного.

Эта порода мясная. Её представители вырастают крупными и имеют массу по 280 г (самца) и 350 г (самки). Окраска фараонов одинакова с другими породистыми перепелами - японскими и эстонскими и очень схожа с дикими сородичами, поэтому довольно часто их путают. Курочек и петушков различить непросто, но можно.
Перья курочек окрашены более пёстро и контрастно. В оперении петушков присутствуют ровные, светлые тона. Грудь у них практически однотонная, желтоватая или рыжеватая. У курочек она усыпана тёмными пятнышками. На голове у самцов имеется тёмная маска. Их клювы окрашены в более тёмный оттенок.

Важно! Приобретать птиц нужно на хорошо зарекомендовавших себя птицефабриках. Только так можно быть уверенным в здоровье и качестве перепелов. Также специалисты на фермах могут помочь подобрать птенцов необходимого пола.

Техасская

Это высокопродуктивная мясная порода. Представительницы женского пола достигают массы в 450–480 г, мужские особи весят по 350–370 г. Окрас птиц - белоснежно-белый с редко встречающимися тёмными пятнами. Половой диморфизм в окрасе не выражен, поэтому для определения пола следует воспользоваться другими методами: поискать секреторную железу, посмотреть на размеры особей, обратить внимание на голос и поведение.

Эстонская

Эстонские перепёлки очень похожи с фараонами. Пол у них можно определить по тем же признакам:

• более светлая грудь и менее пёстрое оперение у петушков;
• наличие тёмной маски на голове у самцов;
• более крупная голова по сравнению с телом у мужских особей;
• большие размеры у самок.

Маньчжурская

Маньчжурские перепёлки имеют на теле жёлтые и коричневые перья, которые чередуются между собой и придают окраске золотистый оттенок. Это яйценоская порода, поэтому определение пола при покупке является очень важным.

Некоторые отличия между петушками и курочками имеются в окрасе оперения. Как и у других «цветных» пород, самец блёклый и однотонный, с тёмной маской на голове. Он активен, гоняется за самками, может загонять их в угол, запрыгивать сверху, долго и истерически кричать. Самки пассивны, грациозны, у них пёстрое оперение, в котором присутствует больше тёмных пятен.

Смокинговая

Смокинговые перепела также относятся к «цветным породам». Они имеют красивое оперение, которое особенно по нраву тем, кто заводит птиц с декоративной целью. У них белая грудь и тёмно-коричневая спина. По оперению определить пол довольно трудно, поэтому, чтобы узнать петушков и курочек, сначала смотрят на их размеры - самки во взрослом возрасте достигают 160 г, самцы - мельче, до 140 г. Затем слушают их голоса, наблюдают за поведением, после чего переходят к поиску секреторной железы.

Знаете ли вы? В разные времена перепелов использовали для различных целей - их содержали как певческих птиц, устраивали с ними птичьи бои, употребляли в пищу. В Туркестане перепелиные бои были своеобразным национальным спортом.

Кроме всех вышеперечисленных признаков, опытные птицеводы применяют ещё один - ширина постановки лобковых костей. По достижении 2-месячного возраста птицу нужно взять в руки и перевернуть. Затем ощупать кости около клоаки. Если они широко расставлены, то, скорее всего, это самка - такое строение необходимо для успешной яйценоскости. Узкое расположение лобковых костей указывает на то, что это петух.
Итак, определить пол у перепелов можно по нескольким признакам: экстерьеру, голосу, наличию секреторной железы. Чётко выраженный половой диморфизм в оперении присущ нескольким породам. Поэтому если требуется приобретение особей лишь определённого пола, то следует отдать предпочтение представителям эстонской, японской, маньчжурской, смокинговой породы либо породы Фараон.

Разводить перепелов хотя бы ради их ценных яиц и нежного мяса - хорошее дело. Подробнее рассказывается в теме нашего форума.

Как определять пол перепелов

Каждый начинающий перепеловод сталкивается с вопросом о том, определить пол перепелов. Никому не хочется ошибиться и оказаться в такой ситуации, когда все купленные птицы оказываются мужского пола - яиц и потомства от таких вряд ли придется ждать. Хочется, чтобы хотя бы половину поголовья составляли самочки. К счастью, перепелят по некоторым признакам можно различить уже с 21-дневного возраста: будем определяться.

Начнем с самого простого: с определения половой принадлежности у пород, самцов и самок которых отличает разное оперение. Это такие породы как эстонский, маньчжурский золотистый, японский перепел (одна из самых распространенных пород) и фараон. Оперение у самцов на груди ржавое или красновато-коричневое, практически без вкраплений другого цвета. Самочки же в области груди более светлые, с характерными черными пятнышками, различать их не трудно.

Nimfea Пользователь FORUMHOUSE

У самцов характерная полосочка на шее в виде ошейничка.

Отличить самцов от самочек можно и по маске на голове. У самцов она более ярко выражена.

Голова мальчиков вообще больше и массивнее по отношению к телу. Девочки-перепелки более пропорциональны и изящны.

Другое дело с определенными цветными перепелиными породами, ведь у них окрас пера, что у самочек, что у самцов одинаковый. Надо присмотреться повнимательнее, а точнее, залезть под хвост. Кожа в области клоаки у самцов – розовая, в верхнем своде имеется бобовидное утолщение.

Если надавить на это утолщение, выделяется белый пенистый секрет. Перед нами - стопроцентный самец.

Но проверьте, чтобы это был не помет!

Казмирчук Пользователь FORUMHOUSE

Возьмите пёлку в руки, переверните вверх лапами и нажмите пальцем на живот около клоаки, из неё должен выйти помёт. Если это белая пена, то это самец, если обычный помёт то, соответственно, курочка.

В каком возрасте различают перепелов

С малышами такой фокус не пройдет.

Nimfea Пользователь FORUMHOUSE

Только в возрасте около 38-40 дней проявляются "выделения". Подрастают мальчики, и гормоны работают.

У самок кожа вокруг клоаки синевато-серого оттенка. Правда, в первый месяц жизни это не всегда будет легко определить: клоака самки синеет со временем, а самцы всегда в этом месте розовые.

Не только по внешности можно определить пол перепелки, стоит проследить и за их поведением, оно тоже начинает различаться. Когда птицы подрастают, самки становятся тихими и спокойными, иногда немного попискивают. Самцы же, как им и положено, становятся громкими, часто издают различные пронзительные крики, вытягиваясь в струнку, ведут себя непоседливо, часто дерутся.