Одной из наиболее актуальных проблем современности являются охрана окружающей среды и обеспечение безопасности человека. Пути ее решения разнообразны. Это, например, информирование потребителей об экологической чистоте потребительских товаров, а также о способах предотвращения загрязнения окружающей среды при эксплуатации или потреблении этих товаров. С данной целью разработаны и применяются экологические знаки.
Экологические знаки (ЭЗ) - знаки, предназначенные для информирования об экологической чистоте потребительских товаров или
Рис. 41. Экознаки первой подгруппы:
1 - знак «Белый лебедь»; 2 - знак «Голубой ангел»; 3 - экознак Японии
экологически безопасных способах их эксплуатации, использования либо утилизации.
Группа ЭЗ подразделяется на три подгруппы - знаки, информирующие:
- Г) об экологической чистоте товаров или их безопасности для окружающей среды;
- 2) экологически чистых способах утилизации товаров или упаковки;
- 3) опасности продукции для окружающей среды.
Экологические знаки довольно часто встречаются на импортных
товарах. В последнее время некоторые транснациональные знаки стали использовать и российские изготовители, так как в России пока еще не разработаны единые ЭЗ.
Относящиеся к первой подгруппе ЭЗ информируют о безопасности продукции или отдельных ее свойств для жизни, здоровья, имущества потребителей, а также для окружающей среды. К ней относятся такие ЭЗ (рис. 41), как «Белый лебедь», принятый в скандинавских странах, «Голубой ангел», принятый в Германии. Экознак японской ассоциации по охране окружающей среды информирует о том, что изделие, на которое нанесен этот знак, наименее загрязняет и разрушает окружающую среду. Таким знаком могут быть маркированы любые японские товары, в том числе аэрозоли, в которых отсутствуют озоноразрушающие вещества. В ряде стран применяется ЭЗ, информирующий о безопасности холодильного оборудования для озонового слоя.
Вторая подгруппа ЭЗ (рис. 42) предназначена для информирования о способах, предотвращающих загрязнение окружающей среды. Это могут быть, например, указания на то, что данная упаковка получена из вторичного сырья. Экознаки этой подгруппы могут содержать призывы не загрязнять окружающую среду упаковкой, сдавать ее на вторичную переработку или складывать в специальные мусоросборники.
Рис. 42. Экознаки второй подгруппы:
/ - знак, используемый в США для обозначения бумаги, полученной из вторичного сырья; 2 - знак «Ресайклинг»; 3 - знак с призывом не сорить; 4 -
знак «Зеленая точка»
Знак «Ресайклинг» используется в США в пропагандистских целях для маркировки продукции из вторичного сырья.
Одним из наиболее распространенных экознаков, приобретающих в последнее время характер транснациональных, является немецкий знак «Зеленая точка» («Der gr?ne Punkt»). Он разработан компанией Der gr?ne Punkt. Duales Sistem Deutshland - Gesellschaft far Abfallvermeidung und Sekundarrofst offgewinnung (DSD).
Этот знак получил распространение в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и о вторичном использовании упаковки. «Зеленая точка» размещается на упаковке и обозначает, что;
- - на нее распространяется гарантия возврата, приема и вторичной переработки маркированного упаковочного материала;
- - производитель или продавец маркированного товара подписал с фирмой DSD контракт на использование знака «Зеленая точка» и вносят соответствующую лицензионную плату;
- - после использования маркированная знаком упаковка является собственностью одной из организаций, действующих в рамках DSD.
Расчет лицензионной платы производится в зависимости от объема, иногда размера или массы упаковки.
В основе деятельности компании лежит следующий принцип; от имени DSD местные организации по сбору и утилизации отходов осуществляют сбор использованной упаковки, ее сортировку по виду материала (бумага, стекло, металл, пластмасса и др.) и отправку организациям по переработке вторичных ресурсов.
Финансирование этих организаций осуществляется за счет средств, полученных от продажи права маркирования упаковки товаров знаком «Зеленая точка». Контракт на право использования знака «Зеленая точка» чаще всего заключается с изготовителем товаров, но иногда при продаже безымянных товаров через торговую сеть этот контракт может быть заключен с торговой организацией.
Подписанный контракт учитывает только определенные виды упаковки, на которые существует гарантия вторичной переработки. Лицензионная плата за использование этого знака применяется только к товарам, продаваемым на территории Германии, с учетом объема продаж соответствующих товаров, размера и массы упаковки. Экспортные товары не употребляются для финансирования системы, независимо оттого, маркированы они знаком «Зеленая точка» или нет.
В настоящее время многие страны мира, особенно западноевропейские, заинтересованы во внедрении у себя подобной системы. Знак «Зеленая точка» уже используется в Бельгии, во Франции, в Ирландии, Австрии, Испании, Португалии и Люксембурге.
Отдельные российские изготовители тоже начали маркировать свою продукцию знаком «Зеленая точка», особенно если она экспортируется в Германию. Однако в отсутствие отлаженной системы вторичного использования и утилизации упаковки наличие этого знака на ней не обязывает российские специализированные организации принимать и перерабатывать упаковочные материалы со знаком «Зеленая точка».
Ко второй подгруппе также относится экознак, помещаемый на изделия и упаковку из полимерных материалов, которые не причиняют значительного ущерба природе при их утилизации.
Во вторую подгруппу экологических знаков входит «Лента Мебиуса», применение которой регламентируется ГОСТ Р ИСО 14021-2000 132]. Это ЭЗ, имеющий форму трех закрученных стрелок, образующих треугольник (п. 5.10.2.1 ГОСТ). Знак должен быть контрастным и четко различимым. Он применяется к продукции или упаковке, при этом в пояснительной формулировке должен быть указан объект, к которому относится знак.
«Лента Мебиуса» должна применяться только к заявлениям о ре-циклированном или рециклируемом содержимом.
Рециклируемый материал - характеристика продукции, упаковки или компонента, которые могут быть не пущены в отходы, а переработаны и возвращены к использованию в качестве сырьевых ресурсов или продукции.
Рециклинг материалов предотвращает попадание продукции в отходы.
Рсциклированнос содержимое - массовая доля рециклированно-го материала в продукции или упаковке. Для информации о нем используется «Лента Мебиуса» с указанием значения в процентах в виде целого числа, размещенного внутри знака или рядом с ним.
«Ленту Мебиуса» с указанием значения в процентах (Х%) признают в качестве заявления о рециклированном содержимом. Если мае-
Рис. 43.
Рис. 44.
совая доля рециклированного содержимого является переменной, то это может быть выражено формулировкой «Не менее Х%» или «Свыше Х%».
Третья подгруппа ЭЗ содержит знаки, характеризующие опасность продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы. Например, в Финляндии в 1991 г. приняты правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевозимые морским транспортом, должны быть маркированы специальным знаком (рис. 43).
В России национальные ЭЗ до сих пор не разработаны, хотя несколько лет назад была сделана попытка их создания. Вероятно, в России могли быть использованы такие транснациональные знаки, как экознак Совета ЕС (рис. 44) и «Зеленая точка».
Основные подходы к экомаркировке были разработаны Советом ЕС в 1992 г., что способствовало созданию, производству и применению изделий, в меньшей степени загрязняющих окружающую среду при их использовании. Назначением экомаркировки является обеспечение потребителей достоверной информацией об экологичности приобретаемого продукта.
Экомаркировка, рекомендованная Советом ЕС, включает знак, изображенный на рис. 44. Он может быть двух цветов - зеленого и голубого либо нанесен черным или белым цветом соответственно на белый или черный фон. Эта экомаркировка не распространяется на пищевые продукты, напитки и лекарственные препараты.
Решение о присвоении экоэтикетки принимается компетентными органами стран - участниц ЕС, которые предварительно проводят оценку экологичности изделия-кандидата. Все расходы, связанные с оценкой, и специальный сбор за использование экомаркировки в случае положительного решения оплачивает соискатель этой маркировки.
Экологические знаки предназначены в первую очередь для информирования приобретателей об экологической чистоте товаров (работ, услуг), а также о безопасных для окружающей среды способах их использования и утилизации.
Эти знаки разделяют на три вида.
1. Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров, а также о безопасности их для окружающей среды , информируют приобретателей о безопасности продукции в целом или ее составных частей для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды.
Примеры таких знаков приведены на рис. 11.30: знак «Белый лебедь» принят в Скандинавии; «Голубой ангел» в Германии; экологический знак, кᴏᴛᴏᴩый ставит «Kontrollfureningen fur ekologisk odling» в Швеции, информирует о неприменении в процессе производства пестицидов и других химических веществ для сельскохозяйственной продукции и продукции животноводства; знак шведского общества «Swedish Society for Nature Conservation» информирует об экологической безопасности в процессе производства, утилизации или о неприменении в процессе производства вредных химических веществ.
Рисунок № 11.30. Экологические знаки:
- а) Белый лебедь
- б) Голубой ангел
- в) Kontrollfureningen fur ekologisk odling
- г) Swedish Society for Nature Conservation
В России разработано несколько видов знаков, информирующих об экологической безопасности. Так как безопасность проверяют путем добровольной сертификации, каждая система сертификации может ставить ϲʙᴏй экологический знак. Примеры таких знаков приведены на рис. 11.31.
Рисунок № 11.31. Экологические знаки, ставящиеся на упаковку товаров в России
2. Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки , информируют о незагрязнении окружающей среды. Примером ϶ᴛᴏго вида знаков может быть экологический знак «Der Grime Punkt», или «Зеленая точка» (рис. 11.32), разработанный в Германии; он информирует о том, что товар и его упаковка предназначены для сбора или вторичной переработки, а компания-изготовитель или компания-продавец имеют право собственности на эту упаковку, т.е. упаковка или сам товар возвращаются обратно изготовителю или продавцу. За пределами Германии знак ставится на продукцию компаниями, кᴏᴛᴏᴩые оказывают финансовую помощь программе переработки отходов «Есо Emballage» и включены в ее систему утилизации. В России нет программ утилизации отходов, а доля вторичной переработки ничтожно мала, по϶ᴛᴏму в нашей стране данный знак не имеет силы, а компании, ставящие его на упаковку их товаров, вводят потребителей в заблуждение относительно экологической чистоты товара.
Рисунок № 11.32. Экологический знак "Зеленая точка"
Экологический знак ϶ᴛᴏго вида «Recycling» (рис. 11.33) означает, что изделие или его упаковка изготовлены из переработанного материала или пригодны для переработки. К сожалению, в России маркировка с помощью ϶ᴛᴏго знака бесконтрольна, по϶ᴛᴏму так же, как «Зеленая точка», в большинстве случаев не имеет смысла.
Рисунок № 11.33. Экологический знак "Recycling"
На упаковку или товар из полимерных материалов ставят знак, показанный на рис. 11.34, информирующий о том, что упаковка или товар пригодны для вторичной переработки. При ϶ᴛᴏм в сам знак или рядом с ним ставят либо цифры 1 -7, либо буквы — код вещества, из кᴏᴛᴏᴩого произведены товар или его упаковка. На пластиковую посуду ставят знак, информирующий о пригодности пластикового изделия для контакта с пищевыми продуктами (рис. 11.35)
Рисунок № 11.34. Экологический знак "Перерабатываемый пласти"
- полиданныелентерфталат;
- полиданныелен высокой плотности;
- поливинилхлорид;
- полиданныелен низкой плотности;
- полипропилен;
- полистирол;
- другие виды пластика.
Рис 11.35. Экологический знак "Бокал-вилка"
На современной упаковке зачастую наносится знак — призыв не загрязнять природу. При ϶ᴛᴏм в разных странах около ϶ᴛᴏго знака могут быть различные надписи — от «Берегите труд уборщиц» до «Выкидывать в мусорное ведро», но смысл данных надписей одинаков (рис. 11.36)
Рисунок № 11.36. Экологический знак "Выкидывать в мусорное ведро"
В случае если товар или упаковка утилизируются по определенным правилам, то ставится знак (рис. 11.37), информирующий об ϶ᴛᴏм потребителей (в основном на батарейки и аккумуляторы) Товар, имеющий такую маркировку, должен быть сдан в специальный пункт. В Европе таких пунктов огромное количество, так как там есть специальные заводы, перерабатывающие батарейки и аккумуляторы. В России таких заводов нет, ϲᴏᴏᴛʙᴇᴛϲᴛʙенно найти пункты по приему батареек практически невозможно.
Рисунок № 11.37. Экологический знак, информирующий о специальном способе утилизации
Знаки, предупреждающие о том, что продукция может нанести вред окружающей среде, представлены на рис. 11.38.
Рисунок № 11.38. Примеры экологических знаков, предупреждающих о вреде для окружающей среды:
- а) знак, применяемый при морских перевозках опасных для флоры и фауны веществ;
- б) знак "Опасное для окружающей среды" в ЕС
Европейский Союз разработал собственный экологический знак, кᴏᴛᴏᴩый может быть зеленого или голубого цвета (рис. 11.39)
Рисунок № 11.39. Экологический знак ЕС
Экологические знаки: что это такое и что они обозначают
Экологические знаки информируют потребителя о различных показателях экологических свойств реализуемых товаров, что нередко служит основным критерием их выбора. Экологические знаки предназначены в первую очередь для информирования приобретателей об экологической чистоте товаров (работ, услуг), а также о безопасных для окружающей среды способах их использования и утилизации.
Эти знаки разделяют на три вида.
1. Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров , а также о безопасности их для окружающей среды, информируют приобретателей о безопасности продукции в целом или ее составных частей для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Такую экологическую маркировку может получить только та компания, которая прошла экспертизу и доказала экологическую безопасность и высокое качество своей продукции. Сейчас в мире существует более 30 различных экологических знаков. Вот некоторые из них.
Знак экологической сертификации северных стран. Знак «Белый лебедь» (Северные страны или Скандинавские страны) или «Скандинавский лебедь». «Белый лебедь» - экологический сертификационный символ пяти северных стран Швеции, Норвегии, Финляндии, Дании и Исландии.
Знак «Голубой ангел»
- это первый и старейший в мире экологический знак для товаров и услуг, созданный в 1977 г. Сегодня таким знаком отмечено более 500 изделий, выпускаемых в Германии. Продукция с таким знаком соответствует установленным требованиям, выполнение которых гарантирует экологическую безопасность. Например, автомобиль, имеющий такой знак, оборудован надежной системой очистки выхлопных газов.
Европейский Союз разработал собственный экологический знак «Цветок ЕС» -
"Eco Label", который ставится на упаковке в зеленом, голубом или черном цвете на белом фоне. Знак единой экомаркировки в соответствии с требованиями ЕС говорит об экологичности продукта и не распространяется на пищевые продукты и лекарства
, им маркируются товары, отнесенные к опасным, но используемые при соблюдении ограничительных условий и в допустимых пределах.
Э
ко-знак японской ассоциации по охране окружающей среды. Знак сделан в виде человеческих рук, сложенных вокруг земного шара в форме буквы «e» английского алфавита, которая является первой буквой в словах «earth» (земля) и «environment» (окружающая среда). Таким образом, знак выражает мысль о том, что защита окружающей среды в наших руках.
Знак «Экологический выбор» (Канада)
Э
кологический знак, который ставит «Kontrollfureningen fur ekologisk odling» в Швеции, информирует о неприменении в процессе производства пестицидов и других химических веществ для сельскохозяйственной продукции и продукции животноводства.
З
нак шведского общества «Swedish Society for Nature Conservation» информирует об экологической безопасности в процессе производства, утилизации или о неприменении в процессе производства вредных химических веществ.
«
Листок жизни»
- первая российская экомаркировка. Система добровольной экологической сертификации «Листок Жизни» была разработана Санкт-Петербургским экологическим союзом в 2001 году.
«Листок Жизни» может получить любая, как пищевая, так и непищевая потребительская продукция, успешно прошедшая сертификацию. «Листок жизни» подтверждает экологичность продукта и экологическую безопасность всех этапов его производства. Эта маркировка признана международным сообществом соответствующей мировой практике добровольной экологической сертификации.
2 . Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки , информируют о незагрязнении окружающей среды.
Примером этого вида знаков может быть экологический знак «Der Grime Punkt», или «Зеленая точка
», разработанный в Германии. Он информирует о том, что товар и его упаковка предназначены для сбора или вторичной переработки, а компания-изготовитель или компания-продавец имеют право собственности на эту упаковку, т.е. упаковка или сам товар возвращаются обратно изготовителю или продавцу. За пределами Германии знак ставится на продукцию компаниями, которые оказывают финансовую помощь программе переработки отходов «Есо Emballage» и включены в ее систему утилизации. Товары со знаком «Зеленая точка» часто встречаются на российском рынке, но в России нет программ утилизации отходов, а доля вторичной переработки ничтожно мала, поэтому в нашей стране данный знак не имеет силы, а компании, ставящие его на упаковку их товаров, вводят потребителей в заблуждение относительно экологической чистоты товара.
Знак « Лента (петля) Мебиуса » «Recycling» («Ресайклинг») - з нак вторичной переработки встречается на упаковке изделий, изготовленных в США, Великобритании и Скандинавских странах. Им обозначают предметы, пригодные для переработки и те, которые изготовлены из вторичного (переработанного) сырья: тазы, банки, бутылки из полимеров. Производителям рекомендуется рядом со знаком уточнять процент «вторичности», например: «Изготовлено на 95% из переработанного картона» К сожалению, в России маркировка с помощью этого знака бесконтрольна, поэтому так же, как «Зеленая точка», в большинстве случаев не имеет смысла.
Знак, означающий замкнутый цикл: создание - применение - утилизация. Ставится на упаковку или товар из полимерных материалов и информирует о том, что упаковка или товар пригодны для вторичной переработки. При этом в сам знак или рядом с ним ставят либо цифры 1-7, либо буквы — код вещества, из которого произведены товар или его упаковка.
1. PET (или ПЭТ) - полиэтилентерфталат. Используется для изготовления упаковок (бутылок, банок, коробок и т.д.), для розлива прохладительных напитков, соков и воды, а также упаковки для разного рода порошков, сыпучих пищевых продуктов и т.д.
2. PE-HD (или ПВП) - полиэтилен высокой плотности. Используется для изготовления фасовочных пакетов, пакетов для молока и воды, бутылок для отбеливателей, шампуней, моющих и чистящих средств, канистр для моторного и машинных масел и т.д.
3. PVС (или ПВХ ) - поливинилхлорид. Используется в производстве окон, упаковки сыпучих пищевых продуктов и разного рода пищевых жиров. Этот вид пластика практически не поддается переработке. Существуют данные о его способности проникать в продукты питания, а затем и в организм человека.
4. PE-LD (или ПНП ) - полиэтилен низкой плотности. Используется в производстве полиэтиленовых пакетов, гнущихся пластиковых упаковок и для производства некоторых пластиковых бутылок и труб.
5. PP (или ПП) - полипропилен. Из него делают крышки для бутылок, бутылки для сиропа и кетчупа, одноразовые стаканчики. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай или кофе, в тарелках из него можно разогревать пищу в микроволновой печи. Однако при употреблении из него спиртного , есть опасность того, что в организм попадут фенол и формальдегид (канцерогенное вещество).
6. PS (или ПС) - полистирол. Используется в производстве поддонов для мяса и птицы, контейнеров для яиц.
7. OTHER (или ДРУГОЕ) - смесь различных пластиков или полимеров, не указанных выше. Упаковка, маркированная этой цифрой, не может быть переработана и заканчивает свой жизненный цикл на полигоне отходов.
Знак «Бокал-вилка
». Знак означает, что товар изготовлен из нетоксичного материала и может соприкасаться с пищевыми продуктами, т. е. материал безвредный. В этом случае говорят, что данному товару можно прикасаться к пищевым продуктам, что он не токсичен. Иногда его ставят на бытовую технику или на упаковку для продуктов питания. Знак «Бокал-вилка» часто наносится на пластик (например, одноразовую посуду
), информируя о пригодности для контакта с пищевыми продуктами.
Знак «Свободно от хлора
» был разработан «Гринпис России», утвержден Госстандартом. Наличие знака говорит, что на всех этапах существования продукта, он не загрязняет природу хлорорганическими соединениями, т. е.
при производстве, переработке или обработке которого не применялись в качестве исходного сырья хлор, хлорсодержащие окислители и хлорорганические соединения.
Знак означает, что данную упаковку следует выбросить в урну. Размещается обычно на упаковках продуктов питания и товарах, которые могут употребляться вне дома - фантики, банки, пакеты и прочее. Часто данный знак называется просто "Gracias" (от исп. - спасибо
), что означает благодарность тем, кто выбрасывает мусор в мусорные баки, а не себе под ноги. В разных странах около этого знака могут быть различные надписи — от «Берегите труд уборщиц» до «Выкидывать в мусорное ведро», но смысл этих надписей один - не мусорить
! Последнее время из-за стремления производителей создавать впечатление заботы об экологии знак часто бездумно размещается на упаковках товаров, потребляемых и используемых дома, например стирального порошка и косметики, где он не имеет смысла.
Особая утилизация. Знак «Не выбрасывать! Сдать в специальный пункт по утилизации»
указывает на необходимость отдельного сбора и выброса использованных источников питания (ламп, батареек и аккумуляторов), содержащих некоторые опасные вещества, например, ртуть, кадмий и свинец.
3. Знаки, предупреждающие о том, что продукция может нанести вред окружающей среде.
С
лева - знак, применяемый при морских перевозках опасных для флоры и фауны веществ. Справа - знак «Опасное для окружающей среды» в ЕС.
Знак «Вредно для здоровья»
. Обычно помещается на упаковках бытовой химии, в частности, средствах для посудомоечных машин. Требуется предельная осторожность в обращении с таким товаром.
К экологическим знакам относятся также этические знаки подтверждающие соблюдение этических норм (без жестокости ) при производстве продукции, а также некоторые органические знаки подтверждающие, что продукция и/или упаковка экологически чистая и содержит не менее 95% чистых природных натуральных компонентов. Помимо экологической чистоты, знаки экологической сертификации показывают чистоту производства (с момента посева будущего сырья), отсутствие опытов на животных, отсутствие химических компонентов, ГМО (Генетически модифицированный организм, трансгены ), уважительное отношение к месту производства продукта и окружающей среде (природоохранные знаки) и пр. Все чаще можно встретить знаки, не являющиеся экомаркировкой, которые указывают на минимизацию производственных процессов на влияние окружающей среды, но их трудно не отнести к экологическим знакам. К ним относятся поддержка действий по сохранению природы, помощи природоохранным организациям и др.
Знак «Яблочко» свидетельствует о полном отсутствии в продуктах канцерогенов, которые могут вызвать рак у людей. Также он свидетельствует о тщательной проверке, которую провела Международная антираковая коалиция «CANCER PREVENTION COALITION».
Отдельная группа знаков на бытовой технике, аэрозольных препаратах и других материалах — «Не содержит фреон»
, CFC Free и знак «Ozone Friendly CFC Free»
указывают на отсутствие в продукте вредных веществ, приводящих к уменьшению озонового слоя. Подавляющее большинство знаков применяется для маркировки аэрозолей, и их центральный элемент - это изображение земного шара.
Знак срока годности товара после вскрытия упаковки в месяцах.
Знак «Не испытано на животных
» (от англ. Not tested for animals) или Animal friendly - стандарт этичной продукции, в т. ч. косметики, подтверждает отказ от опытов над животными. Это значит, что при изготовлении продукта не использовались животные компоненты, полученные ценою жизни животных (например, побочные продукты бойни) и что отдельные компоненты продукта не были тестированы на животных. Символы, в которых в разных видах присутствует Кролик
, свидетельствует о том, что «ни одно животное при изготовлении этой продукции не пострадало».
Знак «Не содержит ГМО!» Российский знак, означающий, что в данном продукте нет трансгенов.
Маркировка «Двойная стрелка» сообщает, что упаковку можно использовать повторно или не один раз.
Знак «Веган» (Vegan), Великобритания. Означает, что здесь отсутствуют компоненты животного происхождения. Сертификат принадлежит Vegan Society — веганскому благотворительному обществу, продвигающему и поддерживающему образ жизни веганов.
«Лактобактерия LGG». Продукт содержит полезную лактобактерию LGG, считающуюся самой изученной бактерией в мире. Ее положительное действие на организм человека - установление нормальной микрофлоры в желудке.
«Безлактозный продукт». Продукт без содержания лактозы позволяет употреблять молочные продукты людям с лактазной недостаточностью. Лактоза расщепляется на более простые сахара (глюкозу и галактозу) и поэтому легко усваивается. Содержание лактозы в продукте - менее 0,01%, что подходит при любой форме непереносимости лактозы.
Стоит отметить, что многие специалисты считают применение некоторых экологических знаков делом бессмысленным. Ведь полностью экологически чистым можно считать только тот продукт, который не только не содержит вредных для человека и окружающей среды веществ, но и при его производстве и утилизации природе не наносится вреда. На практике это нереально, и разница может быть лишь в уменьшении степени негативного воздействия. В Канаде, например , маркировки " экологически чистый " и " дружественный к окружающей среде " запрещены, а применение маркировок типа " не содержит вещества… " ограничено.
Тем не менее, по данным Всемирной ассоциации экомаркировки, количество экосертифицированной продукции в мире растет: в Германии экомаркировкой отмечено более 13000 наименований продукции / услуг, в Канаде - более 10000, в Скандинавии - более 5000. Многие российские компании-лидеры рынка работают в соответствии с международными экостандартами и являются обладателями экомаркировки «Листок жизни».
Наверное, каждый день нам встречаются упаковки с такими привычными символами - "зеленая точка", треугольник из стрелок, бокал и вилка, человек, выбрасывающий мусор в контейнер, и т. д. Все перечисленное - это экологические знаки, призванные донести важную информацию до потребителя. В этой статье мы раскроем их значение, заострив внимание на наиболее содержательных и интересных.
Что такое экологический знак
Экознаки - это специальные символы, которые наносят на продукцию, которая способна нанести вред окружающей природе при ее производстве, эксплуатации, хранении, утилизации и т. д. По большей части они приняты на международном уровне, интернациональны.
Также существуют и знаки экологической маркировки - графические изображения, сообщающие о соответствии определенной продукции каким-либо нормативам безопасности для потребителя, окружающей среды. Экологическими полноценно можно называть и этические знаки - символы, говорящие о том, что продукт или изделие были произведены без нарушения этических норм - в данном случае чрезмерной жестокости к кому-либо. Органические знаки - это тоже экомаркировка. Они сообщают потребителю об экологически безвредной упаковке, содержании не менее 95 % натуральных составляющих.
Знаки экосертификации также говорят о:
- чистоте производства;
- отсутствии генномодифицированных составляющих, химкомпонентов;
- неиспользовании животных для тестирования продукта;
- уважительном отношении к природе при производстве товара.
Экологические знаки на упаковке товаров
Рассмотрим знаки, раскрывающие потребителю дополнительную информацию об упаковке:
Некоторые буквенные и цифровые коды
Разберемся в буквенных и цифровых обозначениях экологического знака (на фото выше) - "Перерабатываемого пластика".
| Цифровой код | Буквенный код | Материал | Применение |
| 01 | ПЭТ | Полиэтилентерфталат | Упаковки для прохладных напитков, соков, газводы, Емкости для сыпучего содержимого, порошков. |
| 02 | ПВП | Высокой плотности полиэтилен | Пакеты для вод, молока, Фасовочная упаковка, Бутылки для различной бытовой химии - шампуней, чистящих средств, отбеливателей, Емкости для машинных масел |
| 03 | ПВХ | Поливинилхлорид | Пластиковые окна, трубы, Упаковки для сыпучего содержимого, пищевых жиров. Не поддается вторичной переработке, его микрочастицы могут смешиваться с продуктами питания |
| 04 | ПНП | Низкой плотности полиэтилен | Мешки, гибкие упаковки, Трубы, бутыли |
| 05 | ПП | Полипропилен | Упаковка для горячих продуктов, Одноразовые стаканчики, Всевозможные крышки. Потребление спиртных напитков из такой упаковки нежелательно - в результате реакции в организм человека может попасть формальдегид и фенол |
| 06 | ПС | Полистрол | Контейнеры-решетки для яиц, Упаковка для мяса |
| 07 | Другое | Комбинация полимеров и пластиков, не указанных в предыдущих пунктах | Такая упаковка не перерабатывается вторично |
Теперь перейдем к запрещающим экологическим знакам.
Запрещающие экознаки
Запрещающих символов на данный момент два:
- Морские грузы, опасные для подводных жителей.
- Продукт, несущий в себе опасность для окружающей природы - знак, принятый в Евросоюзе.
Экологические знаки соответствия
А теперь знаки, обозначающие соответствие товара, упаковки каким-либо нормативам:
- Miljomarkt ("Скандинавский - продукты с таким значком гарантированно не содержат примесей, вредных для живого организма, а их упаковка легко утилизируется. Изделия, маркированные "Белым лебедем", соответствуют довольно жестким эконормативам скандинавских стран.
- Знак ISO 14001 - компании, маркирующие свою продукцию таким знаком, доносят до потребителя свою приверженность в следовании экологическим нормативам.
- "Зеленая печать" (англ. Green Seal) -
символ соответствия экологическим нормам, принятым в ЕС.
- "ЭКО" - знак на казахстанском экспорте и импорте. Он говорит о том, что производство данного продукта происходило с минимальным вредным влиянием на природу, а он сам также является вполне безопасным. Символом маркируются только изделия, прошедшие трехступенчатую спецэкспертизу соответствия требуемым стандартам.
- "Голубой Ангел" - знак экологически чистого продукта, принятый на территории Германии.
- Ecogarantie - обозначение, разработанное одноименной бельгийской компанией для бытовой химии, соответствующей следующим требованиям: только растительные/минеральные/органические составляющие, отсутствие ГМО и нефтепродуктов, экологически чистое производство, отсутствие опытов над животными, контроль независимой экспертизы.
- Обозначение Eco Label используется в ЕС только для товаров, считающимися опасными, но произведенных в ограниченных пределах и в определенных условиях.
- QAI (Quality Assurance International) - данный знак родом из США, но используется по всему миру; имеет свой стандарт ISO 14001. Компании, соответствующие ему, стараются минимизировать вредное влияние своих производств на окружающую среду.
- Ozone Friendly CFC Free - аэрозоли с таким экологическим знаком не содержат веществ, разрушающих озоновый слой Земли.
- "Благоприятный выбор для природы" - символ разработан Шведским обществом Им маркируется бытовая химия, электротовары, бумага, пассажирские перевозки, текстиль, транспорт.
- ТСО - экознак был разработан Шведской конфедерацией профсоюзов. Маркированная им электроника создает допустимый неопасный уровень магнитных и электрических помех, по мнению шведов, пагубно влияющих на человеческий организм.
- АВ (Agriculture Biologique) - собственный значок французского Министерства с/х. Ставится только на урожай, выращенный в соответствии со всеми эконормами ЕС.
Российские экознаки
Разберем экологические знаки и правила, принятые в РФ:
ТЗ "Веган"
Экологический знак Vegan - разработка благотворительного великобританского веганского объединения Vegan Society - одного из самых влиятельных и уважаемых в мире. Свидетельствует он об отсутствии в числе компонентов продукта составляющих животного происхождения. Данный сертификат считается самым уважаемым в Англии. Компании, ставящие данную маркировку на своей продукции, за ее использование регулярно перечисляют взносы Vegan Society, которые общество направляет на благотворительность.
Знак Animal friendly
Другое название данного товарного экологического знака - "Не тестировалось на животных" (англ. Not tested for animals). Им отмечается так называемая этичная косметика, производители которой отказались как от использования животных компонентов, так и от тестирования различного сырья и готовой продукции на животных. Этот экознак был утвержден Британским союзом в 1998 г. - он был создан против вивисекции (букв. "резать по живому"). Покупая товар с таким символом, можно быть уверенным, что при его изготовлении ни одно живое существо не пострадало.
Значок "Панда WWF"
Правообладатель знака Panda WWF - имеющий более 5 млн последователей в ста странах Земли. Их цель - сохранить биологическое разнообразие планеты. Милая панда вошла в десятку символов тысячелетия и используется рядом торговых компаний, помогающих доброму делу.
Вот, пожалуй, и все наиболее распространенные мировые экологические знаки. Несмотря на кажущееся их разнообразие, цель у этих символов одна - воспрепятствовать негативному воздействию человечества на беззащитную перед ним природу.
Все эти знаки входят в одну глобальную сеть экологического маркирования GEN (Global Ecolabelling Network ), что подтверждает их международное признание и авторитетность. Сертификацию на право присвоения такого знака проходят в независимой международной системе сертификации. Сертифицируется весь жизненный цикл продукции и, при оправдании продуктом заявленной экологичности на всех этапах жизненного цикла, в награду, предоставляется право поставить на упаковку национальный экологичный знак . Базовые критерии GEN (ресурс https://www.globalecolabelling.net), на соответствие которым проводится сертификация отдельного вида продукции, едины на весь мир. Это является очень важным преимуществом при экспорте.
“Цветок ЕС” (Страны Евросоюза). Знак "Eco Label" - экологический знак Европейского Сообщества
Ответственная организация: Green Seal Inc.
Сайт: www.greenseal.org
«Зеленая печать» – это символ экологической маркировки в США.
Ответственная организация: Nordic Ecolabelling Board.
Сайт: www.nordic-ecolabel.org
Знак “Белый лебедь” (Северные страны или Скандинавские страны) или “Скандинавский лебедь”. «Белый лебедь» - экологический сертификационный символ пяти северных стран Швеции, Норвегии, Финляндии, Дании и Исландии.
Программа сертификации ECOLOGO и соответствующий логотип в настоящее время принадлежит корпорации UL (Underwriters Laboratories). ECOLOGO была основана компанией TerraChoice (Канада) в 1988 году и стала наиболее уважаемым в Северной Америке экологическим стандартом. Затем в 2010 году была приобретена UL Environment, подразделением UL (Underwriters Laboritories). Научные лаборатории UL более 120 лет занимаются тестированием безопасности, сертификацией и разработкой стандартов для различных категорий материалов. Поэтому вполне закономерно, что TerraChoice и ее программа ECOLOGO присоединилась к UL Environment как часть всемирной сети Underwriters Laboratories.
Сайт: http://services.ul.com/service/ecologo-certification/
Ответственная организация: German Federal Environment Agency.
Сайт: http://www.blauer-engel.de
Знак “Голубой ангел” (Германия) – это первый и старейший в мире экологический знак для товаров и услуг, созданный в 1977 г. Базовым элементом знака “Голубой ангел” является голубая эмблема Программы Организации Объединенных Наций по окружающей среде (UNEP, United Nations Environment Programme) в виде кольца с лавровым венком и человека с вытянутыми руками в центре.
Ответственная организация: Japan Environment Association (JEA).
Сайт: http://www.ecomark.jp/english/
Знак сделан в виде человеческих рук, сложенных вокруг земного шара в форме буквы «e» английского алфавита, которая является первой буквой в словах «earth» (земля) и «environment» (окружающая среда). Таким образом, знак выражает мысль о том, что защита окружающей среды в наших руках.
Ответственная организация: Good Environmental Choice Australia.
Сайт: www.geca.org.au
Знак сделан в виде круглой печати, наложенной на красный квадрат с галочкой. Внешний круг печати содержит слова «Экологический выбор» (Environmental Choice) и «Австралия» (Australia). Во внутреннем круге изображены знакомые очертания австралийского континента, на которые накладывается два листка эвкалипта и орехи.
Ответственная организация: Экологический союз (Ecological Union).
Сайт: http://www.ecounion.ru/
«Листок жизни» - знак российской программы экомаркировки. Разработан и внедрен НП «Санкт-Петербургский Экологический союз».
Ответственная организация: Всеукраинская общественная организация «Живая планета» (All Ukrainian NGO Living Planet).
Сайт: http://www.ecolabel.org.ua/
Украинский национальный знак экологической маркировки «Зеленый журавль» или «Экологически чисто и безопасно».
Ответственная организация: Associacao Brasileira de Normas Tecnicas.
Сайт: http://rotulo.abnt.org.br/
Ответственная организация: The Standards Institution of Israel.
Сайт: http://www.sii.org.il
Ответственная организация: China Environmental United Certification Center.
Сайт: http://www.sepacec.com/
Ответственная организация: Шведское общество охраны природы (The Swedish Society for Nature Conservation).
Сайт: http://www.naturskyddsforeningen.se/
Знак «Благоприятный для окружающей среды выбор», представляет собой изображение сокола в круге, может быть черного, зеленого или белого цвета.
Ответственная организация: Korea Environmental Industry & Technology Institute (KEITI).
Сайт: http://el.keiti.re.kr/enservice/enindex.do
Знак имеет вид буквы «e» (environmental - эколлогичный и economic - бережливый), что символизирует чистую окружающую среду.
Ответственная организация: Green Council.
Сайт: http://www.greencouncil.org/
